Un forum pentru fiecare!!
POZE PCTOOLS
Nu sunteti logat.
Adelinadia din Mures
 | Femeie 25 ani Mures cauta Barbat 27 - 71 ani |
|
PCToOLs Un forum pentru fiecare!! |
Lista Forumurilor Pe Tematici | ||
|
PCToOLs | Reguli | Inregistrare | Login POZE PCTOOLS Nu sunteti logat. |
Nou pe simpatie: Adelinadia din Mures
|
| PCToOLs / Retete de bucatarie / Friptura din carne de oaie | Moderat de Raxon |
| Autor |
|
|
|
||
| pus acum 17 ani |
|
| Pagini: 1 |
|
2-3 zile, ca sa devina mai frageda si sa-i iasa mirosul specific. Se pun intr-o cratita de aproximativ 2 l (in asa fel incat sa nu fie carnea mai inalta decat cratita), zarzavaturile, 5 linguri de apa si o lingurita rasa de sare. Peste acestea se aseaza carnea marinata sau proaspata si se unge cu ulei sau untura de porc. Cratita se introduce in cuptorulul infierbantat iar dupa 30 de minute focul se reduce la mai mic. Se lasa la fiert 2-3 ore adaugand din cand in cand putina apa in sos, cand acesta scade. Carnea se intoarce din cand in cand sa se rumeneasca uniform si se stropeste cu sosul format ca sa nu se usuce. Carnea este facuta cand la incercarea cu furculita aceasta intra usor in ea. Cand este gata se stropeste cu sos fierbinte in care s-a adaugat usturoiul tocat marunt.
