PCToOLs
Un forum pentru fiecare!!
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
PCToOLs | Reguli | Inregistrare | Login
POZE PCTOOLS
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
surender_lady pe Simpatie.ro
 | Femeie
25 ani
Arad
cauta Barbat
26 - 47 ani |
|
|
ela
Moderator
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 113
|
|
Ingrediente: Aluatul: 400 g faina, 150 g miere, 150 g zahar, 50 g unt, 50 ml lapte, 1 ou, o lingurita cu varf de bicarbonat. Crema: 200 g unt, 400 g gem de caise sau de coacaze rosii, 1 pachet zahar vanilat.
Mod de preparare: Aluatul: Intr-un castron se pun: mierea, zaharul, untul, oul, laptele si bicarbonatul. Se bat cu telul pe bain-marie pana ce compozitia se ingroasa si isi dubleaza volumul. Apoi se ia de pe foc si se asauga toata faina, amestecand repede cu telul pana se omogenizeaza. Apoi se lasa la racit putin. Aluatul format se imparte in 4 bucati egale care se acopera sa se mentina putin calde. Se ia o bucata si se aseaza pe masa cu faina. Din aluat se intinde o foaie subtire de forma dreptunghiulara astfel incat sa incapa pe dosul unei tavi. Se coace in cuptorul preancalzit timp de 7-8 minute sau pana capata culoarea maro deschis. Dupa ce se scoate din cuptor, se trece repede cutitul pe sub foaie ca sa se desprinda pana este calda. La fel se procedeaza si cu celelalte 3 bucati de aluat. Crema: Se freaca untul pana se inmoaie, apoi se adauga cate o lingura de gem pana se incorporeaza tot. Daca nu se omogenizeaza crema, se pune cateva secunde pe bain-marie si se amesteca. Se adauga zaharul vanilat si se amesteca. Foile cu miere se ung cu crema si se lasa acoperita o zi la loc racoros. Apoi se pudreaza cu zahar
POFTA BUNA!!!
_______________________________________
|
|
| pus acum 17 ani |
|