PCToOLs
Un forum pentru fiecare!!
|
Nou pe simpatie:
Diana2019 pe Simpatie.ro
 | Femeie
25 ani
Vaslui
cauta Barbat
25 - 80 ani |
|
|
PCToOLsReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
elaModerator
Postari: 113
|
|
Timp de preparare: 40-50 minute
Ingrediente: 1 kg dovleac fara seminte si curatat de coaja, 5 linguri ulei de masline, 1 ceapa, 1 fir de praz, 2 tije de telina, 1 morcov mare, 4 catei de usturoi, 1,8 l apa, 150 ml smantana, un varf de cutit piper Cayenne, putin curry, sare, piper.
Mod de preparare: Se taie dovlecul cubulete de 2,5-3 cm. Se incinge uleiul si se calesc bucatile de dovleac timp de 3 minute, amestecand continuu. Se taie morcovul si telina bucatele, se toaca marunt ceapa si prazul. Se adauga legumele si usturoiul tocat peste dovleac si se mai calesc putin pana se inmoaie. Se toarna apa si cand incepe sa fiarba se adauga praful de curry, sare si piper si se se lasa sa fiarba acoperit la foc mic timp de 10-15 minute. Dupa ce supa s-a racit putin se pune in blender si se mixeaza pana se obtine o crema care se va strecura intr-un alt vas. Apoi se adauga iar sare si piper dupa gust, smantana si se pune iar la fiert. Dupa ce incepe sa clocoteasca se adauga piperul cayenne.
POFTA BUNA!!!
_______________________________________
|
|
| |
|
