PCToOLs
Un forum pentru fiecare!!
|
Nou pe simpatie:
andrum94 pe Simpatie.ro
 | Femeie
24 ani
Galati
cauta Barbat
27 - 80 ani |
|
|
PCToOLsReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
elaModerator
Postari: 113
|
|
Numar portii: 3 (12 bucati)
Ingrediente: 5 linguri faina, 2 linguri ulei, 300 g cartofi, 50 g unt, 250 g prune, 2 linguri pesmet, zahar pudra, scortisoara, 1 plic zahar vanilat.
Mod de preparare: Se fierb cartofii cu coaja in apa cu sare. Se curata de coaja fierbinti si se zdrobesc cu furculita sau zdrobitorul de cartofi. Apoi se amesteca cu untul. Dupa ce s-au racit se amesteca cu oul, faina si putina scortisoara. Compozitiei i se da forma unui baton gros de cca 5 cm diametru care se taie in 12 felii din care se vor forma 12 galuste Prunele se spala si se lasa dupa dorinta intregi cu samburi sau desfacute jumatati. In jurul fiecarei prune se aduna aluat si se trece apoi prin faina. Se pune 2 l de apa la fiert cu putina sare intr-un vas, iar cand incepe sa fiarba se pun pe rand galustele cu spumiera. Se fierb cca 10-15 minutela foc mic cu capacul partial pus pe vas. Apoi se ia vasul de pe foc si se mai lasa galustele in apa inca 15 minute. Se prajeste putin pesmetul in ulei cateva minute. Galustele cu prune se scurg de apa si se dau prin pesmetul prajit. Se aseaza pe un platou si se pudreaza cu zahar. Se servesc calde.
POFTA BUNA!!!
_______________________________________
|
|
| |
|
